इंजीनियर रोड्रिगो गोन्ज़ालेज़ गार्रिडो ने एक पादरी चुना है और क्यूबेंका में अपने गांव में रहते हैं। उनके दो सौ हरे बकरियों के दूध के साथ उन्होंने कारीगर पनीर का एक ब्रांड रखा: ला कैब्ररा टेरा अल मॉन्टे

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