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विषय

Gastronomía

विश्व

El Comidista का साप्ताहिक मेनू (12-18 अक्टूबर)

ब्रोकोली और पनीर टॉर्टिला, मांस के साथ या बिना मिर्च, लहसुन और कौस्कस और अर्द्ध ठंडा tyramisu के साथ ब्रसेल्स गोभी: हमारे साप्ताहिक मेनू यह बहुत आसान बनाता है

विज्ञान

Yotam Ottolenghi: "मेरे जीवन भोजन के आसपास गुजरता है। मुझे लगता है कि मैं एक सब्जी की तरह हूँ, क्योंकि मैं उनके बीच अधिकांश समय बिताता हूं।

'अधिक सरल', chef Verena Lochmuller के साथ चार हाथों में लिखी गई कुक की नई पुस्तक, आश्रय की जगह, रचनात्मकता की जगह और स्वादिष्ट खोज के रूप में रसोई की रक्षा है।

विश्व

एक पुनर्स्थापना व्यवसाय को लाभदायक बनाने की कुंजी: "हमने नौ महीने पहले खोला और दो बार जितना योजना बनाई थी बिल"

गैस्ट्रोनॉमी की दुनिया में सफल होना आसान नहीं है: बादलों, कर्मचारियों की कमी और अत्यधिक प्रतिस्पर्धा के नेतृत्व वाले उद्यमियों को व्यापार प्रस्ताव में वित्तपोषण और भेदभाव के सूत्रों की तलाश करनी होगी।

विश्व

ग्रिल्ड मिर्च केक, फ्लैट और कुरकुरा ब्रेड के लिए एक आसान नुस्खा

मर्सिया के क्षेत्र में लोर्का और अन्य स्थानों की विशेषता बहुत कम सामग्री और बेकरी के सबसे बुनियादी ज्ञान के साथ तैयार की जा सकती है।

विश्व

बर्नाल कोस्टा के लिए, वेलेंसिया में रेस्तरां जहां एक सहस्राब्दी और एक GenZ आपको अपनी दादी के रूप में खिलाना चाहता है।

इसने अपने दरवाजे को एक साल पहले खोला, सबसे अधिक पर्यटक केंद्र के बाहर एक पड़ोस में और एक एटिपिकल पत्र के साथ: 'माँ की उत्तरजीविता प्लेट' से 'Gourmet TV' के मीटबॉल तक।

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विश्व

दुनिया में सबसे अच्छा छह स्पेनिश बार

रैंकिंग 50 बेस्ट बार्स 2026 में पहला स्थान हांगकांग में बार लियोन के लिए रहा है, जो लगातार दूसरे वर्ष के लिए दुनिया में सबसे अच्छा बार दोहराता है। मैडोना एंजेलिता पहले शीर्ष 50 की रैंकिंग में प्रवेश करती है

विश्व

शरद ऋतु मसूर सलाद

कुछ सुझाव के बाद सही फलक और आदर्श सामग्री के साथ, सफलता का आश्वासन दिया जाता है

विश्व

जहां स्पेन में अच्छा न्यूयॉर्क शैली पिज्जा खाने के लिए

इतालवी आप्रवासन के लिए धन्यवाद, शहर जो कभी नहीं सोता है, इस क्लासिक का अपना संस्करण है। अच्छी खबर: अब हम इसे विभिन्न स्पेनिश शहरों में आनंद ले सकते हैं

विश्व

क्या आप सिखा सकते हैं? चार पहल जो बच्चों को भोजन की बेहतर समझ पाने में मदद करते हैं

कई परियोजनाएं सब्जियों, मछली और मांस के माध्यम से आसपास के भोजन में बढ़ती रुचि और स्वाद को बढ़ावा देती हैं

विश्व

सबसे नफरत वाली सामग्री और वे अस्वीकृति क्यों उत्पन्न करते हैं: कॉल्स से सिलेंट्रो तक

क्या वे आपके लिए एक डिश को बर्बाद करने में सक्षम हैं? हम पाठकों की मदद से सबसे अधिक विलोपन करते हैं और भय के उद्देश्यों की व्याख्या करते हैं

विश्व

Ignacio Calvo de Mora (Bodegas बेंजामिन डी Rothschild और वेगा सिसिलिया): "My dear mother-in-law says I like champagne and beer जेब"

रियोजाना वाइनरी के प्रमुख ने मान्यता दी कि एक आदर्श सप्ताहांत होता है क्योंकि रियल मैड्रिड बर्नबेउ में बारका जीतता है

विश्व

पिका डी कोलोन, मसालेदार सॉस जो विक में बनाया जाता है और स्वीडन तक पहुंच जाता है

एडुआर्ड विशाचाररी और गुस्तावो गोन्ज़ालेज़ की दोस्ती बार्सिलोना होटल स्कूल में हुई थी, जहां पहला दूसरा छात्र था। साल बाद, वे एक मसालेदार सॉस फेंकने के लिए allied

विश्व

El Comidista का साप्ताहिक मेनू (5-11 अक्टूबर)

खरगोश पसलियों को सेब के साथ फिर से उबाला जाता है, आप अनार के रस में पकाए गए बेस्क, कद्दू के पेस्टो पेस्ट और झिल्ली में तेजी लाते हैं: हमारा साप्ताहिक मेनू अप्रतिष्ठित व्यंजनों से भरा है।

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विश्व

डिएगो Guerrero: "कभी-कभी मुझे एक कदम उठाने का मौका मिला, मैं नहीं चाहता था"

दो मिशेलिन सितारों ने 'लोअर द सोफ्ले' प्रकाशित किया है, जो एक आत्मकथा है जो गहने के बिना दिखाता है, खाना पकाने का सबसे मानव प्रोफ़ाइल

राजनीति

'मुख्य चूना पैर', आसान नुस्खा और कुछ सामग्री के साथ एक चूना केक

कुकीज़ और मक्खन के आधार के साथ, एक बहुत ही सरल भरने और अपनी पसंद पर एक कवर, आप इस फ्लोरिडा जन्म केक तैयार किया है

विश्व

Amparito Roca स्तर खोने के बिना हाथ बदल: बाजार रसोई, चयनित वाइनरी और 100 यूरो का औसत आकार

मैड्रिड में एक दशक के बाद, रेस्तरां जिसने गुआदलाजारा में Jesús Velasco की स्थापना की, राजधानी में व्यापार और मार्बेला में रोस्तिक समूह से संबंधित है।