‘Frit de xai’, el guiso mallorquín perfecto para recibir el fresquito

El clásico balear se prepara con ingredientes sencillos, y apetece cuando refresca y una cazuela al fuego es sinónimo de felicidad

Publicado en RocksNews: 21 oct 2026, 5:09 UTC
Actualizado: 21 oct 2026, 5:09 UTC
Idioma: Español

‘Frit de xai’, el guiso mallorquín perfecto para recibir el fresquito — ‘Frit de xai’, el guiso mallorquín perfecto para recibir el fresquito — Crédito de la imagen: Leticia Rodríguez (EL PAÍS)

El clásico balear se prepara con ingredientes sencillos, y apetece cuando refresca y una cazuela al fuego es sinónimo de felicidad

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