باورچی خانے میں صبح یا شام کے وقت یہ مشہور ہے۔ سخت تیل گرم ہو رہا ہے اور چھونے سے پہلے ہی سطح پر موجود ہے۔ کچھ عرصے بعد تیل کو ارغوانی، عپس یا مچھلی سے پکایا جاتا ہے۔ یہ چھوٹا سا باورچی‌خانہ ہماری روزمرّہ زندگی کا حصہ ہے ۔ لیکن کیا یہ ایک رائی یا ایک کیک ہے ؟ بنگلہ دیش کے باورچی خانے میں تیل کی دو اقسام ہیں۔ رائی کے تیل کی خوشبو اور بہتوں کی خوشبو۔ عروج۔

اشتہار