Du vin à la boisson sans alcool : la nouvelle ère des sommeliers
Une nouvelle génération de sommeliers français redéfinit les codes d'une profession en pleine transformation, marquée par des changements dans les habitudes de consommation et l'augmentation des boissons sans alcool. Dans cette émission, les journalistes suivent de près Pascaline Lepeltier, sous-champion du monde 2026 du concours mondial du Meilleur Sommelier, lors de sa préparation exigeante, qui comprend des indices aveugles et des tests théoriques de connaissances. Il explore également la voie d'un sommelier qui a décidé de se spécialiser dans les boissons sans alcool, reflet d'une industrie qui cherche à s'adapter aux nouvelles tendances de
Publié sur RocksNews
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Langue
Français (Langue d’origine: espagnol)
Du vin à la boisson sans alcool : la nouvelle ère des sommeliers — Crédit photo: France 24 (Español)
Une nouvelle génération de sommeliers français redéfinit les codes d'une profession en pleine transformation, marquée par des changements dans les habitudes de consommation et l'augmentation des boissons sans alcool. Dans cette émission, les journalistes suivent de près Pascaline Lepeltier, sous-champion du monde 2026 du concours mondial du Meilleur Sommelier, lors de sa préparation exigeante, qui comprend des indices aveugles et des tests théoriques de connaissances. Il explore également la voie d'un sommelier qui a décidé de se spécialiser dans les boissons sans alcool, reflet d'une industrie qui cherche à s'adapter aux nouvelles tendances de
