Manger de quatre à six portions de grains entiers par jour peut procurer des avantages significatifs pour la santé cardiaque, selon un examen approfondi de 87 essais cliniques. Les chercheurs ont constaté une amélioration du poids corporel, de la taille, de la pression artérielle, du cholestérol, de la glycémie, des triglycérides et de certains marqueurs d'inflammation.

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