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Un simple changement dans l'ordre de consommation pourrait aider à prévenir les pics de sucre dans le sang. Les scientifiques ont découvert que donner de l'huile d'olive aux souris avant les glucides ralentissait la digestion et a activé une combinaison surprenante d'hormones et de signaux nerveux qui a contribué à réguler la glycémie, même chez les souris diabétiques de type 2.
Manger plus de sucre pendant la prise d'antibiotiques était lié à une plus grande perturbation du microbiome intestinal et à une croissance accrue des bactéries potentiellement nocives. Les chercheurs disent que la réduction temporaire des sucreries pendant et après le traitement antibiotique pourrait être un moyen simple de réduire ces dommages, bien que des essais cliniques soient encore nécessaires.
La BBC a parlé aux résidents de la ville ukrainienne d'Olechky, occupée par la Russie, qui disent qu'ils sont "constamment bombardés".
La chair qui mange le ver à vis du Nouveau Monde est revenue aux États-Unis, menaçant le bétail, la faune, les animaux de compagnie et potentiellement les gens à mesure qu'il se propage vers le nord. Un nouveau système de suivi de l'UC San Diego vise à prédire où le parasite pourrait frapper ensuite tandis que les officiels relancent la stratégie d'éradication qui l'a vaincu il y a des décennies.
Manger plus d'aliments ultra-transformés a été lié à une plus grande accumulation de graisse à l'intérieur des muscles de la cuisse, selon des analyses IRM de 615 adultes à risque d'arthrose du genou. Étonnamment, l'association est restée même après que les chercheurs aient tenu compte de l'apport calorique, de l'activité physique et d'autres facteurs. Les modifications graisseuses de ces muscles peuvent affaiblir le soutien autour du genou et potentiellement augmenter le risque d'arthrose.
Manger de quatre à six portions de grains entiers par jour peut procurer des avantages significatifs pour la santé cardiaque, selon un examen approfondi de 87 essais cliniques. Les chercheurs ont constaté une amélioration du poids corporel, de la taille, de la pression artérielle, du cholestérol, de la glycémie, des triglycérides et de certains marqueurs d'inflammation.
