Marc Cuspinera: “Llevo en elBulli más de 36 años. Sé lo que pasó y cómo pasó”

Quien fuera jefe de cocina, dirige el archivo de la fundación de elBulli y ha sido el asesor de la serie ‘Gènesi’, de TV3, sobre la historia del restaurante de Ferran Adrià

Publicado en RocksNews

22 sept 2026, 4:44 UTC

Actualizado

22 sept 2026, 4:44 UTC

Idioma

Español