Javier Rufo, barman del Cock: “Algunos clientes han dejado de beber porque han bebido mucho”

Desde 1992 está vinculado al Cock, una de las coctelerías más emblemáticas de la capital, donde los turistas y las nuevas generaciones han ido sustituyendo a los antiguos parroquianos

Publicado en RocksNews: 19 oct 2026, 5:22 UTC
Actualizado: 19 oct 2026, 5:22 UTC
Idioma: Español

Javier Rufo, barman del Cock: “Algunos clientes han dejado de beber porque han bebido mucho” — Crédito de la imagen: Claudio álvarez (EL PAÍS)

Desde 1992 está vinculado al Cock, una de las coctelerías más emblemáticas de la capital, donde los turistas y las nuevas generaciones han ido sustituyendo a los antiguos parroquianos