“Hay un dulce que es un Tinder al aire libre”: María Mieres, autora del libro que reúne las historias detrás de la repostería tradicional del norte de España

Con ‘Confitería cantábrica’, la escritora e investigadora asturiana recorre los obradores del norte de España para recuperar recetas tradicionales y dar visibilidad a quienes las han creado y conservado durante generaciones

Publicado en RocksNews

15 oct 2026, 5:48 UTC

Actualizado

15 oct 2026, 5:48 UTC

Idioma

Español