وقد تنطوي المواد الحافظة المشتركة المختبئة في الأغذية المجهزة على مخاطر قلبية غير متوقعة، حيث يرتبط الاستهلاك الثقيل بارتفاع كبير في معدلات ضغط الدم ومرض القلب والأوعية الدموية. وحدد الباحثون ثمانية محميات مستعملة على نطاق واسع مرتبطة بارتفاع ضغط الدم، رغم أن دراسة المراقبة لا يمكن أن تثبت أنها مسؤولة مباشرة.

إعلان