वैज्ञानिकों ने पाया कि लंबे समय तक उपवास शरीर भर में प्रमुख बदलावों को ट्रिगर करता है, लेकिन अधिकांश रोचक प्रभाव केवल भोजन के बिना लगभग तीन दिनों के बाद दिखाई दिए। परिणाम बताते हैं कि उपवास स्वास्थ्य को उन तरीकों से प्रभावित कर सकता है जो वजन घटाने से परे हैं और अंततः उपचार को प्रेरित कर सकते हैं जो इसके प्रभावों की नकल करते हैं।

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