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Los científicos encontraron que el ayuno prolongado desencadena cambios importantes en todo el cuerpo, pero muchos de los efectos más interesantes sólo aparecieron después de unos tres días sin comida. Los resultados sugieren que el ayuno puede influir en la salud de maneras que van más allá de la pérdida de peso y eventualmente podrían inspirar tratamientos que imitan sus efectos.
Los científicos encontraron que el ayuno prolongado desencadena cambios importantes en todo el cuerpo, pero muchos de los efectos más interesantes sólo aparecieron después de unos tres días sin comida. Los resultados sugieren que el ayuno puede influir en la salud de maneras que van más allá de la pérdida de peso y eventualmente podrían inspirar tratamientos que imitan sus efectos.
