Dans le sud de la France, le changement climatique transforme la production de fruits de la région. Plutôt que de lutter contre elle, un nombre croissant d'agriculteurs apprennent à travailler avec elle – en se tournant vers des cultures tropicales, maintenant bien adaptées au climat local. Les bananes, la papaye et même les fruits du dragon sont cultivés en serres, mais aussi dans des champs ouverts, sans chauffage ni pesticides. Notre équipe de Down to Earth rapporte.

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