Une nouvelle étude a révélé que trois portions quotidiennes n'avaient pas aggravé le poids, le cholestérol ou la résistance à l'insuline pendant 12 semaines. Les chercheurs ont également observé des améliorations de la pression artérielle et de l'apport en nutriments, soulevant des questions sur les recommandations de longue date pour choisir des produits laitiers à faible teneur en gras.

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