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Mundo

Del vino a las bebidas sin alcohol: la nueva era de los sommeliers

Una nueva generación de sommeliers franceses redefine los códigos de una profesión en plena transformación, marcada por los cambios en los hábitos de consumo y el auge de las bebidas sin alcohol. En esta emisión, los periodistas siguen de cerca a Pascaline Lepeltier, subcampeona del mundo 2026 del concurso Mejor sommelier del mundo, durante su exigente preparación, que incluye catas a ciegas y pruebas de conocimientos teóricos. También explora el recorrido de un sommelier que decidió especializarse en bebidas sin alcohol, reflejo de una industria que busca adaptarse a las nuevas tendencias de

Nigeria bloquea candidato de oposición dos meses antes de la elección

En la edición de esta noche, un tribunal nigeriano descalifica a un candidato presidencial líder, agregando nuevas complicaciones para el proceso electoral dos meses antes de la elección. Además, decenas de miles han huido a través de la frontera hacia Kenia mientras se intensifican los enfrentamientos étnicos letales en el sur de Etiopía. Y habiendo huido del conflicto y la violencia, miembros del primer equipo olímpico de la juventud refugiada persiguen sueños olímpicos en Dakar 2026.

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protestas francesas: 'Es sólo cuando el sector público y privado actúan juntos que puedes hacer cambios '

“Puedes ser tan represivo como quieras. Las quejas siguen aquí”. Con esta observación, Ariane Bogain, profesor en francés y política de la Universidad de Northumbria, captura el dilema central que enfrenta el gobierno francés: ¿cómo se puede restaurar la autoridad política cuando las reivindicaciones sociales y económicas que impulsan la ira pública siguen sin resolverse? Bogain y el editor francés de política Marc Perelman se unen a Delano D'Souza para examinar un movimiento de protesta que ha evolucionado más allá de sus demandas iniciales sobre el poder adquisitivo, los precios del combustible y la educación en un desafío más amplio al gobierno francés.

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