‘Gènesi’, un bon retrat de l’aventura d’elBulli cap a un nou llenguatge culinari

La sèrie de 3Cat fa entendre sense estridències el treball de Ferran Adrià en la seva recerca de gustos i textures

Publicado en RocksNews

21 sept 2026, 18:34 UTC

Actualizado

21 sept 2026, 18:34 UTC

Idioma

Español