في هذه الطبعة من (إنتر نوس) نلتقي بـ(نور كاندلر) طاهية ذاتية الصنع تتشكل نهجها تجاه (باتسيري) الفرنسية بتقدير عميق لتقاليدها والنكهات الثرية لتراثها الشرقي الأوسط وهي تشاطرها منظورها الفريد في المرعى، حيث تتداخل التقنيات الفرنسية الكلاسيكية مع التأثيرات الثقافية لخلق أسلوب شخصي ومتميز على حد سواء.
نُشر على RocksNews
حُدّث
اللغة
العربية (اللغة الأصلية: الإنجليزية)
Revisiting the delicate art of French patisserie — الصورة من: France 24 (English)
في هذه الطبعة من (إنتر نوس) نلتقي بـ(نور كاندلر) طاهية ذاتية الصنع تتشكل نهجها تجاه (باتسيري) الفرنسية بتقدير عميق لتقاليدها والنكهات الثرية لتراثها الشرقي الأوسط وهي تشاطرها منظورها الفريد في المرعى، حيث تتداخل التقنيات الفرنسية الكلاسيكية مع التأثيرات الثقافية لخلق أسلوب شخصي ومتميز على حد سواء.