العالم
Revisiting the sensitive art of French patisserie
في هذه الطبعة من (إنتر نوس) نلتقي بـ(نور كاندلر) طاهية ذاتية الصنع تتشكل نهجها تجاه (باتسيري) الفرنسية بتقدير عميق لتقاليدها والنكهات الثرية لتراثها الشرقي الأوسط وهي تشاطرها منظورها الفريد في المرعى، حيث تتداخل التقنيات الفرنسية الكلاسيكية مع التأثيرات الثقافية لخلق أسلوب شخصي ومتميز على حد سواء.