डिस्टिलरियां इस्ले की अर्थव्यवस्था और पर्यटक व्यापार की रीढ़ हैं। उनकी सफलता के लिए धन्यवाद, अन्य व्यवसाय - शराब बनाने वालों और खेतों से लेकर रेस्तरां और चॉकैटियर्स तक - अब संपन्न हो रहे हैं और द्वीप की अपील में शामिल हो रहे हैं। जुरा के पैप्स लोच इंडाल के तटों के साथ मैं पेडल के रूप में धुंध में गायब हो गए, और बारिश के बादल मैं अंततः दौड़ रहा हूँ। मैं पोर्ट शेर्लोट युवा छात्रावास में अपने किराये की बाइक को ठुकरा देता हूं, जल्दी से बदलाव करता हूं और इसे लोचिडाल सीफूड किचन के लिए नीचे से ठीक पहले बनाता है। मैं जल्द ही गर्म हूँ, फिर स्वागत द्वारा क्रीमी फिश चॉवर के एक कटोरे द्वारा। "हम ताजा समुद्री भोजन के बहुत सारे हैं

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