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Libros gastronomía

विश्व

कैसे शैम्पेन लक्जरी के प्रतीक के लिए एक लोकप्रिय पेय होने से चला गया

दो किताबें अपने मिथकों, अग्रणी महिलाओं, जिज्ञासा और anecdots के माध्यम से इस स्पार्कलिंग के इतिहास से गुजरती हैं।

विज्ञान

Yotam Ottolenghi: "मेरे जीवन भोजन के आसपास गुजरता है। मुझे लगता है कि मैं एक सब्जी की तरह हूँ, क्योंकि मैं उनके बीच अधिकांश समय बिताता हूं।

'अधिक सरल', chef Verena Lochmuller के साथ चार हाथों में लिखी गई कुक की नई पुस्तक, आश्रय की जगह, रचनात्मकता की जगह और स्वादिष्ट खोज के रूप में रसोई की रक्षा है।

विश्व

वियतनामी व्यंजन सूप 'फो' से परे और घर पर बनाने के लिए दो व्यंजनों

पुस्तक 'वियतनाम घर व्यंजनों' उत्तरी वियतनाम के व्यंजनों के लिए प्यार की घोषणा है और देश में सबसे अधिक प्रतीकात्मक व्यंजनों में से एक को श्रद्धांजलि देता है: "फो '

विश्व

Agus Blanco, बियर जज: "अधिक से अधिक महिलाएं हैं, लेकिन मैं 40 साल का हूं और प्रतियोगिताओं में मेरे मुकाबले कोई छोटा नहीं है। मैं उसके बारे में परवाह करता हूँ।

इस सार्वजनिक पेय में अंतर्राष्ट्रीय बियर जज, लेखक और विशेषज्ञ 'What hell is beer?', एक पुस्तक जहां वह अपने कैरियर के दौरान खुद से पूछे गए सवालों का जवाब देती है।

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