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विषय

Gastronomía

विश्व

कोरिज़ो के साथ लेंटिल, एक क्लासिक के साथ असफल नहीं होने का नुस्खा

कुछ सामग्री शादी के साथ-साथ भूरे रंग के फलक और लाल सॉसेज: इस शादी को मनाने के लिए यहां कुछ ट्रिक्स हैं क्योंकि यह हकदार है।

विश्व

वेगा सिसिलिया ने अपनी पहली स्पेनिश व्हाइट वाइन प्रस्तुत की और गैलिशिया में वाइनरी का उद्घाटन किया

वाइनमेकर समूह ने गैलिशिया में अपने पहले aprariño के साथ आठ साल का काम किया, जो Rías Baixas में अपने दाख की बारी से बना था।

विश्व

Teruel ham के साथ तीन त्वरित, रसदार सैंडविच

एक छोटे से serranite, तले हुए आलू के साथ एक तले हुए अंडे और मशरूम और पिघला हुआ पनीर के साथ एक: उन्हें तैयार करने के लिए आपको की जरूरत है Teruel PDO हैम, कुछ सामग्री और कुछ मिनट

विश्व

यहूदी मोरिल्ला, फलियों के उत्तम पकाया जो केवल ग्रेनाडा में मौजूद हैं

Parador de Granada में वे सब्जियों के एक बर्तन में दुनिया में एक अद्वितीय यहूदी का लाभ उठाते हैं। वे आर्टिचोक, कद्दू और tagarnine के साथ तैयार हैं।

विश्व

El Comidista का साप्ताहिक मेनू (12-18 अक्टूबर)

ब्रोकोली और पनीर टॉर्टिला, मांस के साथ या बिना मिर्च, लहसुन और कौस्कस और अर्द्ध ठंडा tyramisu के साथ ब्रसेल्स गोभी: हमारे साप्ताहिक मेनू यह बहुत आसान बनाता है

विज्ञान

Yotam Ottolenghi: "मेरे जीवन भोजन के आसपास गुजरता है। मुझे लगता है कि मैं एक सब्जी की तरह हूँ, क्योंकि मैं उनके बीच अधिकांश समय बिताता हूं।

'अधिक सरल', chef Verena Lochmuller के साथ चार हाथों में लिखी गई कुक की नई पुस्तक, आश्रय की जगह, रचनात्मकता की जगह और स्वादिष्ट खोज के रूप में रसोई की रक्षा है।

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विश्व

एक पुनर्स्थापना व्यवसाय को लाभदायक बनाने की कुंजी: "हमने नौ महीने पहले खोला और दो बार जितना योजना बनाई थी बिल"

गैस्ट्रोनॉमी की दुनिया में सफल होना आसान नहीं है: बादलों, कर्मचारियों की कमी और अत्यधिक प्रतिस्पर्धा के नेतृत्व वाले उद्यमियों को व्यापार प्रस्ताव में वित्तपोषण और भेदभाव के सूत्रों की तलाश करनी होगी।

विश्व

ग्रिल्ड मिर्च केक, फ्लैट और कुरकुरा ब्रेड के लिए एक आसान नुस्खा

मर्सिया के क्षेत्र में लोर्का और अन्य स्थानों की विशेषता बहुत कम सामग्री और बेकरी के सबसे बुनियादी ज्ञान के साथ तैयार की जा सकती है।

विश्व

बर्नाल कोस्टा के लिए, वेलेंसिया में रेस्तरां जहां एक सहस्राब्दी और एक GenZ आपको अपनी दादी के रूप में खिलाना चाहता है।

इसने अपने दरवाजे को एक साल पहले खोला, सबसे अधिक पर्यटक केंद्र के बाहर एक पड़ोस में और एक एटिपिकल पत्र के साथ: 'माँ की उत्तरजीविता प्लेट' से 'Gourmet TV' के मीटबॉल तक।

विश्व

दुनिया में सबसे अच्छा छह स्पेनिश बार

रैंकिंग 50 बेस्ट बार्स 2026 में पहला स्थान हांगकांग में बार लियोन के लिए रहा है, जो लगातार दूसरे वर्ष के लिए दुनिया में सबसे अच्छा बार दोहराता है। मैडोना एंजेलिता पहले शीर्ष 50 की रैंकिंग में प्रवेश करती है

विश्व

शरद ऋतु मसूर सलाद

कुछ सुझाव के बाद सही फलक और आदर्श सामग्री के साथ, सफलता का आश्वासन दिया जाता है

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विश्व

जहां स्पेन में अच्छा न्यूयॉर्क शैली पिज्जा खाने के लिए

इतालवी आप्रवासन के लिए धन्यवाद, शहर जो कभी नहीं सोता है, इस क्लासिक का अपना संस्करण है। अच्छी खबर: अब हम इसे विभिन्न स्पेनिश शहरों में आनंद ले सकते हैं

विश्व

क्या आप सिखा सकते हैं? चार पहल जो बच्चों को भोजन की बेहतर समझ पाने में मदद करते हैं

कई परियोजनाएं सब्जियों, मछली और मांस के माध्यम से आसपास के भोजन में बढ़ती रुचि और स्वाद को बढ़ावा देती हैं

विश्व

सबसे नफरत वाली सामग्री और वे अस्वीकृति क्यों उत्पन्न करते हैं: कॉल्स से सिलेंट्रो तक

क्या वे आपके लिए एक डिश को बर्बाद करने में सक्षम हैं? हम पाठकों की मदद से सबसे अधिक विलोपन करते हैं और भय के उद्देश्यों की व्याख्या करते हैं

विश्व

Ignacio Calvo de Mora (Bodegas बेंजामिन डी Rothschild और वेगा सिसिलिया): "My dear mother-in-law says I like champagne and beer जेब"

रियोजाना वाइनरी के प्रमुख ने मान्यता दी कि एक आदर्श सप्ताहांत होता है क्योंकि रियल मैड्रिड बर्नबेउ में बारका जीतता है