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केवल कुछ वर्षों तक, दक्षिण-पूर्व एशिया में उत्पन्न होने वाली ये दो किस्मों को स्पेन में खेती की जाती है, जो उनके खोल के रंग और उनके स्वाद की बारीकियों पर ध्यान आकर्षित करती है।
वेलेन्सिया में बेकरी और पेस्ट्री की दुकानें एक शताब्दियों की पुरानी परंपरा को जीवित रखती हैं, जो कि एक रूमाल में लपेटे गए बगीचे को फिर से बनाने वाली मीठी लघुकृतियों को देने की परंपरा को जीवित रखती हैं, एक क्षेत्रीय छुट्टी के दौरान एनामराडोस के अपने दिन में बदल गई।
शरद ऋतु के पहले फल, जिसमें अनार शामिल हैं, बाजारों में आते हैं, जो विनेगेट्स, सॉस या भुनाने और सब्जी पनीर या पेस्ट बनाने के लिए एकदम सही हैं।
इस स्नैक या लाइट डिनर में स्वीट और नमकीन पाया जाता है, जिसके लिए आपको दस मिनट और बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होती है।
