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सभी ट्रांस वसा बुरा नहीं है, प्रमुख समीक्षा पाता है

22 अध्ययनों के एक बड़े विश्लेषण में पाया गया कि ट्रांस वसा स्वाभाविक रूप से दूध, मक्खन, दही और पनीर जैसे डेयरी खाद्य पदार्थों में मौजूद होता है, यह हृदय रोग या टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को बढ़ाने के लिए प्रकट नहीं होता है। आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेलों से औद्योगिक ट्रांस वसा के विपरीत, डेयरी ट्रांस वसा ने नियंत्रित परीक्षणों में रक्त वसा पर कोई सार्थक हानिकारक प्रभाव नहीं दिखाया और दीर्घकालिक अध्ययन में हृदय रोग, स्ट्रोक, हृदय मृत्यु या मधुमेह की उच्च दर से जुड़े नहीं थे।