स्वास्थ्य
यह सुरक्षात्मक एंजाइम वसायुक्त यकृत रोग को खराब होने से रोकने में मदद कर सकता है
वैज्ञानिकों ने एक एंजाइम की पहचान की है जो वसायुक्त यकृत रोग के बिगड़ने के खिलाफ एक प्राकृतिक रक्षा के रूप में कार्य कर सकता है, जो अनुमानित 100 मिलियन अमेरिकी को प्रभावित करता है। एंजाइम, जिसे UBE2N कहा जाता है, यकृत कोशिकाओं को क्षतिग्रस्त माइटोकॉन्ड्रिया को दूर करने और वसा को तोड़ने में मदद करता है, जिससे अधिक खतरनाक स्थिति MASH से जुड़े सूजन, scarring और सेल क्षति को रोका जा सकता है।
