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यह गैलिशियन पहल, तीन सामाजिक शिक्षकों द्वारा संचालित, खाद्य संप्रभुता, लैंगिक समानता और देखभाल की संस्कृति को बढ़ावा देने की कोशिश करता है जिसमें बीज, ज्ञान और भूमि से संबंधित अनुभवों को साझा किया जाता है।
गैस्ट्रोनॉमी की दुनिया में सफल होना आसान नहीं है: बादलों, कर्मचारियों की कमी और अत्यधिक प्रतिस्पर्धा के नेतृत्व वाले उद्यमियों को व्यापार प्रस्ताव में वित्तपोषण और भेदभाव के सूत्रों की तलाश करनी होगी।
देश और कार्रवाई विभिन्न विशेषज्ञों को विभिन्न क्षेत्रों में नवाचार की प्रगति और अर्थव्यवस्था, पर्यावरण और लोगों के जीवन की गुणवत्ता पर इसके प्रभाव पर चर्चा करने के लिए एक साथ लाती है।
नाइजीरिया, केन्या, मिस्र और दक्षिण अफ्रीका के बाहर पैदा होने वाली प्रौद्योगिकी कंपनियों ने निवेशकों को आकर्षित करने और बढ़ने के लिए कई बाधाओं का सामना किया। कुछ उद्यम पूंजी फंड बाजार को नजरअंदाज करने के अवसरों की तलाश कर रहे हैं
