En Inde, plus d'un milliard de personnes dépendent quotidiennement d'un secteur alimentaire vaste et complexe, et les craintes quant à la sécurité des biens de consommation augmentent. Dans ce rapport, nous soulignons l'ampleur des défis auxquels sont confrontées les autorités pour protéger les consommateurs contre les risques qui peuvent être mortels.

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