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OneSpaWorld's chemin à $1 milliard de revenus offre un regard inhabituellement clair sur qui capture l'argent dans l'économie de croisière... et pourquoi le contrôle du client importe plus que le contrôle du service.
J'adore explorer la Pologne par rail. Quand j'ai entendu parler d'un nouveau service de retour aux années 80, j'ai réservé un siège rétro... Trainspotters jostlé sur la plate-forme 2 comme le soleil a éclairé les voitures polies vert olive de la 11:07 de Warszawa Główna (station principale de Varsovie) à Poznań. Tandis que je me préparais à monter à bord, un homme, un nœud d'étrave et un appareil, m'a passé par zip, ce qui m'a permis de passer aux pas. L'excitation était palpable. Mais alors ce n'était pas un train ordinaire, mais plutôt un événement. Un retour dans le temps. Le parlement polonais avait déclaré 2026 Année des chemins de fer polonais, et il y a un double jubilé en cours: le 25ème
La réouverture du parcours du Train de Merveilles emmène les passagers du glamour de Nice à un paysage alpin grandiose Neuf heures trente par un mardi matin ensoleillé, et les quais de la gare de Nice-Ville sont en plein essor. Les employés de bureau s'orientent vers les routards, les passagers s'élancent vers l'est vers Monaco et l'Italie, ou vers l'ouest vers Antibes et Cannes. Mon mari et moi, cependant, nous nous éloignons du littoral scintillant et nous montons à bord du Train des Merveilles (Train of Wonders) dans les montagnes Alpes-Azur. De retour sur les rails en décembre dernier après un programme de grands travaux ont fermé la ligne pour un yea
Les distilleries sont l'épine dorsale de l'économie et du commerce touristique d'Islay. Grâce à leur succès, d'autres entreprises – des brasseries et des fermes aux restaurants et chocolatiers – prospèrent maintenant et ajoutent à l'attrait de l'île Les Paps du Jura disparaissent dans la brume alors que je pédale le long des rives de Loch Indaal, et le nuage de pluie que j'ai finalement rattrapé. Je planque mon vélo de location à l'auberge de jeunesse Port Charlotte, rapidement changer et le faire à Lochindaal Seafood Kitchen juste avant la descente. Je suis bientôt réchauffé, par l'accueil puis par un bol de poisson crémeux. Nous avons beaucoup de fruits de mer frais
Des trésors Renaissance de Parme à la créativité décalée de Nantes, ces villes offrent un art de classe mondiale, une grande nourriture et une alternative décontractée aux hotspots d'Europe Comme les dilemmes vont, c'est un peu inhabituel: sellez un calmar géant ou embarquez un submersible pour un voyage au fond de l'océan. En fin de compte, je me trouve attiré par un chevalier féroce et je prends provisoirement les rênes. Au-dessus, ma fille glisse sur un poisson volant, des nageoires métalliques battant, tandis que son père lutte contre les mers orageuses à la barre d'une énorme coquille de conch. Une balade sur le Carrousel des Mondes Marins
Nos rivières sont peut-être basses en ce moment, mais elles offrent encore une abondance d'aventure et de nature à explorer. Voici vos favoris, des Tees au Shannon • Parlez-nous d'un séjour préféré au Royaume-Uni – le meilleur conseil gagne un bon de 200 £ L'été dernier, j'ai apprécié une promenade de six miles le long de la rivière Wharfe qui coule rapidement de Ilkley à Bolton Abbey, avec des vues calmes des Dales du Yorkshire à chaque étape du chemin. Je suis parti à Ilkleys Riverside Gardens sur la rive sud, près des restes d'un fort romain. Tracez le chemin vers l'ancien pont de pierre et le long de la pittoresque villag
Des prairies alpines de Bavière à un lac vierge en Italie et aux chemins de pèlerins des Pyrénées, voici quelques-unes de vos découvertes préférées. • Parlez-nous d'une île européenne moins connue – le meilleur conseil gagne un bon de vacances de £200 Haldensee est un lac froid clair et pétillant situé au fond de la vallée de Tannheimer Tal dans les Alpes autrichiennes (environ 90 miles au sud-ouest de Munich). Nous avons visité l'année dernière, juste quand l'été était en route, et il faisait trop froid pour que l'on dîne dans le lac (sauf si vous étiez très courageux). Néanmoins, si vous êtes un randonneur, un téléski vous emmène dans l'Allgäu Al
Vos meilleures pauses au Royaume-Uni incluent une île au large de Mull, un voyage ferroviaire le long de la côte du comté d'Antrim et Dorset , le secret le mieux gardé • Parlez-nous de votre ville européenne préférée sous le radar – le meilleur conseil gagne un bon de vacances de £200 Mudeford se sent comme l'un des secrets les mieux gardés d'Angleterre, le genre de visiteurs de l'étranger pourrait ne jamais imaginer existe ici. Le sable doré et l'eau pétillante lui donnent une sensation presque méditerranéenne, tandis que Hengistbury Head ajoute de belles promenades côtières et une vue dégagée. Notre journée parfaite est simple: arriver tôt, errer le long du cap, laisser les enfants jouer sur la plage
Des criques isolées en Irlande à une passeggiata en soirée sur l'Italie Les îles Éoliennes, les lecteurs partagent leurs découvertes • Parlez-nous de vos découvertes culinaires et de boissons les plus mémorables en Europe Des vautours géants de griffon ont glissé en parallèle avec mon bus car il a atteint le point culminant de Cres, la moins peuplée des quatre îles principales du golfe de Kvarner au nord de l'Adriatique croate. Couvert de bruyères, d'oliveraies et de lavande, avec de petites villes et villages sur son littoral, sa nature sauvage en est l'attrait. Certains, comme la ville de Cres, sont mis en place de façon discrète pour les vacanciers; dans d'autres loca
Vous partagez vos alternatives low-key aux hotspots surpeuplés, d'une ville insulaire dans le Med à un bijou d'art nouveau norvégien • Parlez-nous de vos voyages dans les montagnes d'Europe – le meilleur gagne un bon de vacances de 200 £ Ferrara en Émilie-Romagne m'a gagné précisément parce que c'est comme l'Italie avec le volume refusé. Je suis resté dans un petit hôtel familial près de Via delle Volte, où les matins ont commencé par des rues pavées tranquilles et l'odeur de pâtisseries fraîches. Le Palazzo dei Diamanti était presque vide quand je l'ai visité, me donnant de l'espace pour profiter de son art Renaissance sans foules. Soirées signifie vélo pa
Vos meilleures découvertes culinaires, du gâteau de Bled en Slovénie aux sardines au Portugal et à la soupe de fruits de mer en Espagne • Parlez-nous des journées d'automne au Royaume-Uni – le meilleur conseil gagne un bon de vacances de £200 En août dernier, l'arôme fumé des sardines grillées qui dérivent sur la plage de Portimão m'a réveillé de mon bain de soleil sur la plage. Attiré par l'arôme de poisson barbecue, nous nous sommes retrouvés dans le vieux port où, pour 12 €, j'ai été servi deux délicieux sandwichs sur pain rustique de sardines dans l'ail et l'huile d'olive, avec une petite bière froide. Je me suis assis, j'ai mangé et j'ai discuté avec des locaux sur des bancs à simple communal
C'est le lieu de naissance du fromage populaire, mais la province de Barletta-Andria-Trani dans le sud de l'Italie a une variété de spécialités locales – de l'huile d'olive et des tomates jaunes au prosciutto de chèvre « Je ne mange pas mozzarella en dehors des Pouilles, » dit notre ami Savio. Ce n'est pas pareil. Savio est un gout très estimé, donc je prends ses mots avec une pincée de bon sel marin des Pouilles (voir ci-dessous). Il était catégorique sur la supériorité du fromage étiré de son territoire. Puglia est également le lieu de naissance de l'ingrédient du jour burrata, qui est originaire d'Andria, à quelques miles de Savios ville natale de Barlet
Des contreforts des Pyrénées aux sommets des Dolomites, vous partagez vos vues, vos repas et vos aventures en altitude • Parlez-nous d'un voyage en Allemagne – le meilleur conseil gagne un bon de vacances de £200 Nul doute que votre première pensée sur l'écoute des mots "double-decker" est d'un bus. Mais dans le village suisse de Stans, une ancienne voiture funiculaire en bois monte à la gare, où un téléphérique à deux étages vous attend. À l'intérieur, un escalier en spirale vous mène à un pont supérieur ouvert. Au sommet, les vues de Lucerne sont superbes, et il y a aussi des marmottes alpines à repérer. Il y avait un cerem de mariage.
