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Sous-produit édulcorant populaire endommage l'ADN dans les cellules humaines

Le sucralose, l'édulcorant artificiel utilisé dans Splenda, a fait l'objet d'un examen après qu'une étude a révélé qu'un produit chimique connexe avait endommagé l'ADN et affaibli la barrière intestinale dans des expériences en laboratoire. Mais des conclusions ultérieures ont compliqué ce tableau alarmant.

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Cette nourriture fermentée populaire peut aider à rincer les nanoplastiques du corps

Une bactérie dérivée de kimchi peut se lier aux nanoplastiques dans des conditions intestinales et peut aider à les faire sortir du corps. Chez la souris, le probiotique a plus que doublé la quantité de nanoplastiques détectée dans les excréments, ce qui indique une utilisation potentielle surprenante pour les microbes des aliments fermentés.

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