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Comment Athènes a découvert une nouvelle cuisine grecque confiante
Athènes est maintenant une capitale alimentaire où vous pouvez profiter de bars animés, de plats traditionnels de taverne ou de découvrir un joyau de nouvelle vague dans ses nombreux restaurants – mais ce n'était pas toujours ainsi Voir nos recommandations pour manger et boire autour d'Athènes Visiter Athènes pour sa nourriture aurait pu sonner comme une blague pour les générations précédentes. Contrairement à beaucoup d'autres pays méditerranéens, dont l'Italie, l'Espagne et la Turquie, la Grèce n'avait ni renaissance ni aristocratie pour financer des chefs et développer des cuisines sophistiquées. Des plats de village simples ne se traduisaient pas toujours bien: dans le passé, les touristes souffriraient d'une brûlure d'été et