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Pendant quelques années seulement, ces deux variétés originaires d'Asie du Sud-Est sont cultivées en Espagne, ce qui attire l'attention sur la couleur de leur coquille et les nuances de leur goût.
Les boulangeries et les pâtisseries de Valence conservent une tradition séculaire de donner des miniatures sucrées qui recréent le jardin, enveloppé dans un mouchoir, lors d'un séjour régional transformé en leur propre Jour des Enamarados
Les premiers fruits de l'automne, y compris la grenade, viennent sur les marchés, parfaits pour faire des vinaigrettes, sauces ou rôtis et accompagner fromages ou pâtes de légumes
Doux et salé se trouvent dans ce snack ou dîner léger, pour lequel vous avez besoin de dix minutes et très peu d'ingrédients
