Santé
Les scientifiques trouvent un avantage de santé caché dans le riz noir et vert
Les scientifiques ont constaté que le riz noir et vert japonais contient des graisses inhabituelles potentiellement bénéfiques et peut être digéré plus lentement que le riz blanc ordinaire. La combinaison pourrait faire de ces variétés colorées des ingrédients prometteurs pour les aliments conçus pour soutenir la glycémie et la santé métabolique.