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Les clés pour rendre une entreprise de restauration rentable: "Nous avons ouvert il y a neuf mois et facturé deux fois plus que prévu"

Il n'est pas facile de réussir dans le monde de la gastronomie: les loyers par les nuages, le manque de personnel et une concurrence excessive amènent les entrepreneurs à devoir chercher des formules de financement et de différenciation dans la proposition d'entreprise