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Mientras la acuicultura está en auge en Francia, el debate es agitado. Sus partidarios lo consideran una solución para combatir la sobrepesca y satisfacer la creciente demanda de los consumidores. Un glamour, según sus críticos, que denuncia la actividad contaminantes y contribuye a la inseguridad alimentaria de los países más pobres. En cuestión, la alimentación de estos peces cultivados, alimentados con harina y aceite de pescado silvestre.
Mientras la acuicultura está en auge en Francia, el debate es agitado. Sus partidarios lo consideran una solución para combatir la sobrepesca y satisfacer la creciente demanda de los consumidores. Un glamour, según sus críticos, que denuncia la actividad contaminantes y contribuye a la inseguridad alimentaria de los países más pobres. En cuestión, la alimentación de estos peces cultivados, alimentados con harina y aceite de pescado silvestre.
