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Yotam Ottolenghi: “Mi vida transcurre alrededor de la comida. Supongo que soy una especie de verdura, porque paso la mayor parte del tiempo entre ellas”

‘Más Simple’, el nuevo libro del cocinero escrito a cuatro manos con la chef Verena Lochmuller, es una defensa de la cocina como lugar de refugio, espacio de creatividad y búsqueda de lo sabroso