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Luis Menéndez (cocinero de Alalunga): “En el País Vasco te cobran tres euros por un pincho que en Asturias servimos gratis con la bebida”
Asegura que ha levantado varios negocios de hostelería gracias sus buenos resultados en los campeonatos de tapas y de pinchos y reivindica la creatividad de la cocina en miniatura