El tiempo
Español
RocksNews

International news in seven languages

Publicidad
Publicidad

Tema

Italy holidays

Viajes

Mi búsqueda del aperitivo italiano perfecto en Verona

El clásico pre-comedor y el combo de aperitivos varían dependiendo de dónde estés en Italia. En esta ciudad justa, es una institución que incluso puede disfrutar de lo primero que llegué a Verona, admito, sin una idea particularmente clara de lo que significa el aperitivo. En Italia, el ritual –en general, una bebida y algo pequeño para comer antes de una comida – habla un dialecto diferente en cada ciudad. Milan lo ha convertido en una institución pulida después del trabajo. En Venecia, es más itinerante: una ombra (una pequeña copa de vino) junto con un icchetto (un bocadillo de tamaño picante) y luego en el próximo bacaro (uno de los tradi de la ciudad

Viajes

Tres países, una caminata: una aventura alpina en Austria, Eslovenia e Italia

El bucle de Alpe Adria es un sendero de ocho días que cruza las fronteras, tomando en picos dramáticos, prados gloriosos y lugares encantadores para quedarse “Achtung! ¡Staatsgrenze! OK, el letrero que marca la “frontera del estado” no tenía marcas de exclamación, pero, con su fuente prusiana sin sentido, se sentía bastante gritado. Lo único fue que nadie en el Feistritzer Alm – un barrido pacífico de pastos alpinos en la reunión de Austria e Italia – estaba prestando atención a ello en absoluto. Hikers se escondió. Los motociclistas de montaña lo utilizaron para impulsar sus ciclos. Las vacas se regodean en el vientre. Y los patronos de t

Viajes

“Fábulos museos y sin colas”: cinco de las mejores ciudades de Europa

De los tesoros renacentistas de Parma a la creatividad en Nantes, estas ciudades ofrecen arte de clase mundial, gran comida y una alternativa relajada a los puntos calientes de Europa A medida que van los dilemas, es inusual: ensillar un calamar gigante o abordar un sumergible para un viaje al fondo del océano. Al final, me encuentro atraído a un merhorse feroz y, tentativamente, tomar las riendas. En lo alto, mi hija se desliza sobre un pez volador, aletas metálicas colgando, mientras que su papá está luchando contra mares tormentosos en el borde de una enorme concha. Un paseo en el Carrousel des Mondes Marins (marine worlds carouse

Viajes

Burrata y más allá: un recorrido por el norte de Puglia, Italia

Es el lugar de nacimiento del queso popular, pero la provincia de Barletta-Andria-Trani en el sur de Italia tiene una variedad de delicias locales – desde el aceite de oliva y los tomates amarillos hasta el prosciutto de cabra “No como mozzarella fuera de Puglia”, dice nuestro amigo Savio. “No es lo mismo”. Savio es una comida muy apreciada, así que tomo sus palabras con una pizca de buena sal marina de Puglian (ver abajo). Él estaba inquieto por la superioridad del queso estirado de su césped. Puglia es también el lugar de nacimiento del ingrediente du jour burrata, que se originó en Andria, a pocos kilómetros de la ciudad natal de Savio de Barlet

Viajes

"Como la guarida de un villano Bond": Subí a los Dolomitas a la montaña más espectacular del mundo

Situado sobre las nubes en el norte de Italia, el refugio de Santnerpass no sólo se ve impresionante. Es una maravilla de la construcción ecológica – y la cocina vegetariana ‘Creo que mis botas se están desmoronando!’ grita Nigel al igual que golpeamos los pinnacles, toda una gama de ellos juntando desde el lado de la montaña, todo emocionantemente alto, arrugado y adoquinado. A través de ellos damos un paso arduamente, los dedos en los guantes, las cabezas sudando en los cascos – aplastando las chimeneas estrechas, apretando a través de poderosas rocas e inching a lo largo de las esbeltas guías en un camino retorcido que sólo es discernible a través de las franjas de blanco agudo

Tema: Italy holidays | RocksNews