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Tema

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Mundo

'Going bankrupt': Los comerciantes de Irán luchan mientras que la guerra disminuye

La economía de Irán ha sido golpeada por años de sanciones, pero el conflicto que comenzó en febrero con ataques estadounidenses-israelíes y un bloqueo estadounidense de los puertos del país ha puesto más tensión en la vida cotidiana. El aumento de la inflación, casi el 90% anual al año en septiembre según cifras oficiales, y las fluctuaciones erráticas del cambio de divisas han aumentado el costo de los artículos cotidianos. Los precios de los alimentos se han duplicado más desde el año pasado.

Salud

¿Podría dejar de consumir alimentos ultraprocesados aumentar su salud mental?

Las personas con depresión que cortaron de forma dramática los alimentos ultraprocesados experimentaron notables mejoras en sus síntomas en un pequeño estudio preliminar. Los investigadores sospechan que comer más saludable puede beneficiar al cerebro en parte reduciendo el daño intestinal y la inflamación crónica.

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Ciencia

El secreto para cultivar comida en Marte podría ser hongos

Los científicos creen que los hongos beneficiosos podrían ayudar a transformar el lunático pobre en nutrientes y el regordete marciano en un material capaz de apoyar cultivos. Al ayudar a las plantas a acceder a nutrientes y soportar condiciones duras, estos microbios podrían algún día hacer más realista la agricultura espacial autosuficiente.

Viajes

Cómo Atenas descubrió una cocina griega nueva y segura

Atenas es ahora una capital alimentaria donde se puede disfrutar de bares bulliciosos, tradicional taverna fare o desenterrar una joya de onda nueva en sus muchos restaurantes, pero no siempre fue así Vea nuestras recomendaciones para comer y beber alrededor de Atenas Visitar Atenas por su comida podría haber sonado como una broma para las generaciones anteriores. A diferencia de muchos otros países mediterráneos, como Italia, España y Turquía, Grecia no tenía renacimiento ni aristocracia para financiar chefs y desarrollar cocinas sofisticadas. Los platos sencillos de la aldea no siempre se traducen bien: en el pasado, los turistas sufrirían un picante de verano

Viajes

Atenas en un plato – guía de un amante de la comida a la capital griega

El chef Nick Molyviatis y el restaurante griego supremo David Carter comparten sus mejores consejos a los mejores cafés, bares y restaurantes de la ciudad Normalmente nos quedamos alrededor de Plaka, así que Anana es la cafetería a la que voy con más frecuencia. También hay He aquí El Hombre en Exarchia, que es una de las cafeterías más frescas que he estado en. Exarchia tiene una sensación muy rebelde, anti-establecimiento y este lugar encaja completamente que – tiene gran música, gran café y es simplemente muy fresco. No creo que haya una cafetería en Londres que sea muy parecida. DC Sigue leyendo...

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Salud

8 aditivos alimenticios comunes vinculados a la presión arterial alta y la enfermedad cardíaca

Los conservantes comunes que se esconden en alimentos procesados pueden conllevar riesgos cardíacos inesperados, con un consumo pesado vinculado a tasas sustancialmente superiores de presión arterial alta y enfermedades cardiovasculares. Los investigadores identificaron ocho conservantes ampliamente utilizados asociados a la hipertensión, aunque el estudio observacional no puede demostrar que eran directamente responsables.

Estilo

El estilo de febrero de Jess Cartner-Morley es esencial: alegres saltadores, pendientes de 24 horas y el tee más halagador del mundo

¿Necesitas una charla de febrero? Los must-haves de nuestro experto de moda están aquí para levantar su humor • Cómo vestirse en clima frío Vamos a ser reales. Pocos de nosotros miramos o sentimos nuestra más fabulosa en febrero. Ha sido frío y oscuro para, ¿qué, 18 meses? Se siente así. Vestirse siente menos elegante auto-expresión que abrazar para la calidez. Pero hay razones para ser alegre – o, más al punto, cosas que pueden traerte alegría. Hay el Día de San Valentín. (Nunca entenderé por qué a la gente le gusta burlarse del Día de San Valentín. Un festival de alegría en el momento más sombrío del calendario. Toma el w

Viajes

Whisky galore – y ahora mucho más además: explorar la isla escocesa de Islay

Las destilerías son la columna vertebral de la economía y el comercio turístico de Islay. Gracias a su éxito, otros negocios –de cervecerías y granjas a restaurantes y chocolatiers – ahora están prosperando y añadiendo a la atracción de la isla Los Paps de Jura desaparecen en la niebla mientras pedaleo a lo largo de las orillas de Loch Indaal, y la nube de lluvia que he estado corriendo finalmente alcanza. Escudo mi bicicleta de alquiler en Port Charlotte albergue juvenil, rápidamente cambiar y llegar a Lochindaal Seafood Kitchen justo antes de la lluvia. Pronto estoy caliente, por la bienvenida entonces por un cuenco de crema de pescado. “Tenemos muchos mariscos frescos