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Anne-Sophie Pic: ¿Es cocinar un arte?
"A l'Affiche" conoció a Anne-Sophie Pic con motivo de la apertura de su nuevo restaurante parisino, instalado dentro de la Fundación Cartier para el Arte Contemporáneo. El chef francés, el más estrellado del mundo, abre las puertas a este nuevo proyecto y revela detrás de las escenas la creación de uno de sus platos de firma: los berlingots, reinventados en una nueva versión inspirada en la pirámide del Louvre.