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Típico del interior de la Comunitat Valenciana, utiliza la verdura como cazuela, pero también como ingrediente de uno de los platos más llamativos de esta estación
La cáscara de arroz es un residuo de la agricultura notoriamente complicado para el medio ambiente, pero ahora está siendo reconvertido en un material de construcción fuerte y resistente.
Una propuesta viral que funciona, se forma con las manos sin ninguna dificultad y se puede preparar con patata, calabaza o boniato
La versión más popular se prepara con cerdo, pero también se puede hacer con pollo o ternera, o con setas o tofu si lo quieres vegetariano
