দোকানে ডিম কিনতে গেলে আমরা প্রায়ই একটা মধুর সমস্যায় পড়ি। সাদা ডিম নেব নাকি বাদামি? কোনটা বেশি স্বাস্থ্যকর? খেতে মজা বেশি কোনটি? নাকি এগুলোর মধ্যে কোনো পার্থক্যই নেই?পাখির ডিমের খোসায় নানা রং দেখা যায়। হাঁস-মুরগি বা গৃহপালিত পাখিদের ডিমের চেহারাও একেক রকম হয়। যেমন কোয়েল পাখির ডিমের গায়ে বাদামি ছিট ছিট দাগ থাকে, আবার হাঁসের ডিম হতে পারে হালকা সবুজাভ। বন্য পাখিদের ডিমের রং নির্ভর করে তাদের জীবনযাপনের

বিজ্ঞাপন