উপকরণলইট্টা শুঁটকি: ১০টিসারা রাত ধরে ভেজানো বিউলির ডাল: সিকি কাপটমেটো: ২টিতেল: সিকি কাপমরিচ: ১ চা-চামচমিষ্টি মরিচ: ৩ টেবিল চামচধনিয়াগুঁড়া: ১ চা-চামচহলুদ: ১ চা-চামচরসুন: ১টা বড় আস্ত (কিছু কুঁচি করা)পেঁয়াজকুচি: ২টিলবণ: স্বাদমতোকাঁচা মরিচ: ৫–৬টিপ্রণালিপ্রথমে শুঁটকি ভলো করে পরিষ্কার করে কেটে গরম পানি দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে। চুলায় হাঁড়ি বসিয়ে পাত্রে তেল দিয়ে পেঁয়াজ ও রসুন ২–৩ মিনিট হালকা রান্না করে নিতে হব

বিজ্ঞাপন