বড় চিংড়ি দিয়ে কোন পদ খেতে ভালোবাসেন? প্রথমদিকে মাথায় আসবে মালাইকারির কথা। চিংড়ির মালাইকারির রেসিপি দিলেন শাহনাজ সেতুউপকরণবড় চিংড়ি ৮–১০টিনারকেলের দুধ দেড় কাপপেঁয়াজবাটা আধা কাপআদাবাটা ১ চা–চামচরসুনবাটা আধা চা–চামচহলুদ আধা চা–চামচমরিচগুঁড়া আধা থেকে ১ চা–চামচজিরাগুঁড়া আধা চা–চামচগরম মসলা ১ চা–চামচের চার ভাগের এক ভাগকাঁচা মরিচ ৩–৪টিতেজপাতা ১টিদারুচিনি ১ টুকরাএলাচ ২টিলবণ স্বাদমতোচিনি আধা চা–চামচশর্ষের ত

বিজ্ঞাপন