এথেন্স এখন একটি খাদ্য রাজধানী যেখানে আপনি শুঁড়িখানা উপভোগ করতে পারেন, ঐতিহ্যবাহী টাভারনা ভাড়া অথবা এর অনেক রেস্তোরায় নতুন নাম দিতে পারেন- কিন্তু এটা সব সময় এমন ছিল না। দেখুন এথেন্স ভ্রমণরত এথেন্স ভ্রমণ করা আমাদের সুপারিশগুলো হয়ত আগের প্রজন্মের কাছে একটি কৌতুক মনে হয়েছে। ইতালি, স্পেন এবং তুরস্কসহ অন্যান্য ভূমধ্যসাগরীয় দেশগুলোর মতো গ্রিসের কোনো নবজাগরণের অস্তিত্ব ছিল না এবং সেখানে আখ চাষের জন্য কোনো বাধ্যতামূলকতা ছিল না । এর আগে পর্যটকেরা গ্রীষ্মকালীন বৃষ্টিতে ভোগ করতো।
এথেন্স কীভাবে এক নতুন এবং নিশ্চিত গ্রিক খাবার আবিষ্কার করেছিল?
এথেন্স এখন একটি খাদ্য রাজধানী যেখানে আপনি শুঁড়িখানা উপভোগ করতে পারেন, ঐতিহ্যবাহী টাভারনা ভাড়া অথবা এর অনেক রেস্তোরায় নতুন নাম দিতে পারেন- কিন্তু এটা সব সময় এমন ছিল না। দেখুন এথেন্স ভ্রমণরত এথেন্স ভ্রমণ করা আমাদের সুপারিশগুলো হয়ত আগের প্রজন্মের কাছে একটি কৌতুক মনে হয়েছে। ইতালি, স্পেন এবং তুরস্কসহ অন্যান্য ভূমধ্যসাগরীয় দেশগুলোর মতো গ্রিসের কোনো নবজাগরণের অস্তিত্ব ছিল না এবং সেখানে আখ চাষের জন্য কোনো বাধ্যতামূলকতা ছিল না । এর আগে পর্যটকেরা গ্রীষ্মকালীন বৃষ্টিতে ভোগ করতো।

বিজ্ঞাপন





