বিশ্ব
একটু সচেতন হলে নুডলসও হতে পারে স্বাস্থ্যসম্মত
পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ আর ডিম দিয়ে কড়াইতে ভাজা এক বাটি ধোঁয়া ওঠা নুডলস—বাঙালির আড্ডায় বা বিকেলের নাশতায় এর চেয়ে লোভনীয় আর কী হতে পারে! আবার হঠাৎ পাওয়া ক্ষুধার চটজলদি সমাধান হিসেবে গরম পানিতে মসলা দিয়ে দুই মিনিটে তৈরি ইনস্ট্যান্ট নুডলসের কদরও কম নয়। কিন্তু এই মুখরোচক খাবার খেতে গিয়ে স্বাস্থ্যসচেতনদের মনে প্রায়ই খচখচ করে। অনেকেই মনে করেন, নুডলস খাওয়া মানেই জেনেবুঝে নিজের ক্ষতি হচ্ছে না তো? ওজন বেড়ে যা