স্বাস্থ্য
বিজ্ঞানীরা কালো এবং সবুজ ভাতের গোপন স্বাস্থ্য সুবিধা খুঁজে পান
বিজ্ঞানীরা দেখেছে যে, কালো ও সবুজ চালের মধ্যে অস্বাভাবিক, সম্ভাব্য উপকারী খাদ্য রয়েছে এবং সাধারণ সাদা চালের চেয়ে ধীরে ধীরে হজম করা যেতে পারে । এই ধরনের রঞ্জক পদার্থ তৈরি করা খাবারের জন্য প্রস্তুতকৃত খাদ্যগুলোর জন্য তৈরি করা হয়েছে ।