العالم
حزمة تونة جيلت، وصفة منزل مع خدعة التي تحسن كل شيء
في غاليشا، كل عائلة لديها طريقتها الخاصة لإعداد هذا الكلاسيكي. وفي هذه المناسبة، يكون لزيت زعامة التعبئة مشاركة أولية
إعلان
موضوع
Gastronomía
العالم
وصفة سهلة لأولئك الذين لم يصنعوا البيتزا
معكِ، النسخة الغرامة والسريعة وغير المفضّلة من التركيز الإيطالي. مع إضافة الطماطم، الوليمة مضمونة
العالم
الـ 223 الماعز المهددة بالانقراض و 4 جبنات مربحة التي تبقي منشاراً حياً
وقد اختار المهندس رودريغو غونزاليس غاريدو أن يكون قس ويعيش في قريته في كوينكا. مع حليب الماعز الخضراء المئتين قام بتركيب صنف من الجبنة الحرفية La Cabra Tira al Monte
العالم
العنب المحمص مع الجبنة الزرقاء والجوز في الخبز المحمص
الحلو والملح موجود في هذا العشاء الخفيف أو الوجبات الخفيفة التي تحتاج لعشر دقائق وقليل من المكونات
العالم
كالاماس في حبرها: من التأثير الصيني المحتمل إلى أسطورة أصلها البسكى
البحث يتتبع الوصفات الأولى مع حبر سيبيا و الحبار لتوضيح أصل واحد من الكلاسيكيات العظيمة للمطبخ الإسباني
العالم
أهمية مطبخ المجهول
المطبخ المنزلي ملف لا نهائي ونحن، الطباخين، لا تخترع هذا المرجع: نحن نرثه، نضعه في سياقه، ونشرحه. هذا له قيمة وأنا لن أتظاهر أنه ليس كذلك إنه عملي وقد كرسته لثلاثة عقود
العالم
نهاية العشاء في الساعة 10: لماذا تتخلى إسبانيا عن أحد أعرافها الأوروبية الأقل
آخر وجبة في اليوم تقدمت في محميات المطعم وكذلك في المنازل لماذا كنا نتناول العشاء في وقت متأخر و لماذا نتوقف؟
العالم
قرية القضبان والتافرين التي تقاوم سياحة مركز فالنسيا
المؤسسات الجديدة والمحاربة البيطرية تحافظ على زبون محلي، وهو عرض تقليدي وتعديل الأسعار في حي الكارمن القديم
إعلان
العالم
الدجاج مع الخضروات والزيتون والليمون: الوصفة التي تعد على صينية واحدة
طبق كامل لا يُصنع فيه سوى حاوية، يمكن صنعها بكميات كبيرة، وأكثر من البحر الأبيض المتوسط،
العالم
ظننتُ أنّ (كاتل) يُخدم فقط في المياه الحرارية حتى إكتشفتُ هذه الاستخدامات الخمسة
هذه واحدة من تلك الأجهزة الصغيرة التي لديها إمكانيات أكثر مما نتخيل إنه سريع وعملي ومفاجئ في المطبخ وخارجه أيضاً
العالم
بيض (جانيت)، وصفة الطاهي (جاك بيبين) للنجاح
الطباخ الفرنسي الأسطوري يملأ البيض باليولك الخاص به ويمررهم عبر المقلاة
العالم
عودة البات مع قشرة: ما هو وراء الحمى من خلال المطبخ القديم؟
وهذه الظاهرة موجودة من تافيرنز إلى الفنادق، من خلال متاجر البقالة أو البسكويت ذات الجوهر الفرنسي في إسبانيا
العالم
قائمة الطعام الأسبوعية في كوميديستا (21-27 أيلول/سبتمبر)
مينيسترا دي بيضبلينتس، الباستا ساردا كون توماتو، تشوريزو كيوللو إي سافرون، الخضروات المليئة بالأرز
العالم
الوصفة البسيطة لـ (كود) مع الطماطم من مطعم (نور) (ثلاثة نجوم ميشلين)
إنه أحد الأطباق الغذائية لموظفي مطعم باكو موراليس في كوردوبا
العالم
Vignerons de Huesca, a bet on the territory, the indigenous grapes and the unartificially preserved wines
ويدعم هذا التمييز شبكة من النبيذ والمطاعم والمهنيين تحافظ على هوية النبيذ في هيسكا وتعززها
العالم
عودة الشعلة: لماذا تحلية النعناع تعود في الموضة
وقد عادت حلوى البيض والحليب بقوة إلى بطاقات المطاعم في شكلها الكلاسيكي، وكذلك في نسخ جديدة أكثر.
إعلان
العالم
ثلاثة عشر وصفة توضح سبب كون المكعب المكسيكي أحد أفضل ما في العالم
نحتفل بيوم استقلال المكسيك عن طريق جمع بعض الأطباق الأكثر شعبية لعالم فطري فريد على الكوكب
العالم
باد كرا باو صحن متحرك من شوارع تايلند
النسخة الأكثر شعبية مع لحم الخنزير، ولكن يمكن أيضا أن يكون مع الدجاج أو اللحم، أو مع الفطر أو التوفو إذا كنت تريد ذلك النباتي
العالم
خمس مدن في (أسبانيا) تأكل جيداً بعد مدريد وبرشلونة
وتبين مالاغا، وكونيا، ومورسيا، ولوغرونيو، وفالادودي أن الخريطة الغازية الإسبانية تتمتع أيضاً في قضبانها وأسواقها ومطاعم مع نجمة ميشيلين ودورها الغذائية
العالم
هل ينبغي نشر انتقاد سيء لمطعم صغير رخيص؟
ولا يمكن للنقد أن يزور كل المطاعم الموجودة بصورة مادية، ولا يقع على عاتقه واجب القيام بذلك. ولكن، بالإضافة إلى، على الرغم من الكتابة للمواطن على الأقدام، عندما يطلق النار، انه مجرد اطلاق النار.